雪花酥是什么类目的产品

雪花酥属于休闲零食类目，是一种融合了多种食材的甜点式零食。它主要由饼干、坚果、棉花糖、黄油和奶粉等原料制成，外观呈白色或淡黄色，表面撒有奶粉，形似雪花，因此得名。雪花酥口感酥脆香甜，奶香浓郁，近年来在各大电商平台和实体店销量持续增长，成为年轻人喜爱的零食选择之一。

从产品分类角度看，雪花酥归属于烘焙类与糖果类的跨界产品。它兼具饼干的酥脆和糖果的甜腻，制作过程中需要经过烘烤和熬糖等工序。市场上雪花酥口味多样，原味、抹茶、巧克力等系列层出不穷，包装规格从便携小包装到家庭分享装不等，价格区间多在15元至80元之间，满足了不同消费场景的需求。