鳕鱼是海鱼还是淡水鱼

鳕鱼绝对是海鱼，主要生活在北大西洋寒冷海域。挪威、冰岛和格陵兰岛附近海域有大量鳕鱼群。鳕鱼适应盐度高的海水环境，身体结构完全为海洋生活设计。鳕鱼能在深达500米的海底活动，以小鱼、虾和甲壳类为食。全球商业捕捞的鳕鱼90%以上来自海洋，市场上销售的鳕鱼全部是海捕或海水养殖品种。

鳕鱼家族包含50多个物种，全部栖息在海洋中。鳕鱼鱼肉呈白色，富含蛋白质和omega-3脂肪酸，这种营养构成正是深海鱼类的典型特征。鳕鱼能在零下1.5度的海水中生存，体内含有特殊抗冻蛋白。人工养殖鳕鱼必须在海水池塘中进行，淡水环境会导致鳕鱼死亡。历史上鳕鱼一直是重要的海洋经济鱼类，推动了多个国家的渔业发展。