杨梅干常温可以保存多久呢

杨梅干在常温下的保存时间约为3-6个月。干燥的杨梅干含水量低，抑制了细菌生长。密封良好的杨梅干能保存更长时间，暴露在空气中的杨梅干容易受潮变质。购买后应放在阴凉干燥处，避免阳光直射。高温潮湿环境会加速杨梅干变质，缩短保存期。优质杨梅干表面干燥，没有黏手感，闻起来有果香，没有异味。

杨梅干的保存还受制作工艺影响。传统日晒制作的杨梅干含水量约15%，能保存5个月左右。现代烘干工艺制作的杨梅干含水量控制在10%以下，保存期可达6个月。添加防腐剂的杨梅干可保存8个月以上，但天然无添加的更健康。家庭自制的杨梅干不含防腐剂，保存时间较短，建议3个月内食用完毕。判断杨梅干是否变质可通过观察颜色变化和气味异常。