地瓜最低温度是多少

地瓜适宜生长的温度范围在20到30摄氏度之间。当温度低于15摄氏度时，地瓜的生长速度明显减慢。地瓜块根膨大的最佳温度在22到28摄氏度，低于这个范围会影响淀粉积累。霜冻天气对地瓜危害极大，零下2摄氏度的低温就能导致植株死亡。地瓜原产于热带地区，对低温特别敏感，长期处于10摄氏度以下环境会导致块根腐烂。

地瓜在储存过程中也需要适宜温度。储存地瓜的理想温度是13到15摄氏度，湿度保持在85%到90%。温度低于9摄氏度容易发生冷害，表现为内部组织变褐、味道变苦。温度高于20摄氏度则会导致地瓜发芽和养分消耗。地瓜窖藏时，温度控制至关重要，每降低1摄氏度，储存时间可延长约7天。冬季储存地瓜的场所必须确保温度稳定，避免剧烈波动。