时间:09-15人气:27作者:岁月成沧海
肯德基员工分为餐厅服务员、接待员、厨房帮工3个基础岗位,晋升到组长、值班经理后进入管理层,区域经理负责多家门店监督。餐厅经理全面负责单店运营,统筹人员安排与销售目标。肯德基全国拥有超过6000家门店,每店员工数量根据规模差异,小型店约15人,大型旗舰店可达50人。员工层级清晰,从新人到店长一般需要经历4-6次晋升,每次晋升需通过严格考核。
肯德基中国区总部设立运营总监、区域总监、品牌总监3个高级管理职位,直接向百胜中国区总裁汇报。肯德基培训体系包含"未来餐厅经理计划",每年选拔200名优秀员工参加为期6个月的脱产培训。员工福利包括季度奖金、年度旅游、子女教育补贴3项核心激励措施。肯德基内部晋升比例达到35%,远高于行业平均水平,员工平均在职时间为2年8个月。
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