时间:09-16人气:23作者:该怎么生活
咸柠七里面的果子是青柠,这种柠檬品种个头小,表皮呈青绿色,味道酸中带微苦。香港人喜欢将青柠切开去籽,与冰糖一同浸泡在汽水中,形成独特的酸甜口感。青柠富含维生素C,具有提神醒脑的作用,是制作咸柠七不可或缺的原料。这种饮品在香港街头摊位和茶餐厅都能找到,是当地夏季消暑的热门选择。
咸柠七的青柠经过特殊处理,盐分渗透果肉,使柠檬的酸味更加醇厚。制作时需要选用新鲜青柠,切成薄片后用盐腌制数小时,再放入冰镇七喜汽水中。青柠的酸度与七喜的甜味形成完美平衡,每一口都能感受到柠檬的清香和气泡的刺激。这种饮品在香港已有数十年历史,成为当地文化的一部分,许多游客到访香港都会特意品尝这一特色饮品。
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