白菜茬可以种什么蔬菜

白菜茬后适合种植萝卜、菠菜、生菜等速生蔬菜。萝卜生长周期短，约50-60天就能收获，对土壤要求不高。菠菜耐寒性强，20天左右就能采收幼嫩叶片。生菜生长迅速，30-40天可成熟，市场需求大。这些蔬菜都能充分利用白菜留下的养分，不需要额外施肥。

白菜茬后还可种植大蒜、洋葱、胡萝卜等耐寒蔬菜。大蒜在秋季种植，第二年夏季收获，病虫害少。洋葱适应性强，亩产可达3000-4000公斤。胡萝卜富含维生素，种植简单，管理方便。这些蔬菜与白菜轮作，能有效减少土壤病害，提高土地利用率。