天鹅蛋有几个鸡蛋大

天鹅蛋的体积大约是普通鸡蛋的20倍左右。一个天鹅蛋重约200-300克，而鸡蛋只有50-60克。天鹅蛋的直径约10-12厘米，鸡蛋直径约5-6厘米。天鹅蛋的蛋壳厚度达到1毫米，鸡蛋蛋壳仅0.3毫米。天鹅蛋需要35-40天孵化，鸡蛋只需21天。天鹅蛋的蛋白比例更高，蛋黄相对较小，这与鸡蛋的结构有明显区别。

天鹅蛋的营养价值极高，蛋白质含量是鸡蛋的1.5倍。天鹅蛋含有的维生素A、B2和E都比鸡蛋丰富。天鹅蛋的铁含量是鸡蛋的3倍，钙含量则是2倍。天鹅蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高出25%，对大脑发育更有益。天鹅蛋的烹饪时间更长，需要水煮20-25分钟，而鸡蛋只需8-10分钟。天鹅蛋的味道更浓郁，质地更细腻，适合制作高级料理。