草莓可以放冰箱冷藏里面吗

草莓可以放入冰箱冷藏保存。低温环境能减缓草莓成熟过程，延长保鲜期3-5天。冷藏前需挑选完整、无损伤的草莓，去除蒂部但不清洗，保持表皮干燥。使用透气容器或原装盒存放，避免密封导致水汽积聚。冰箱温度设置在2-4摄氏度最为适宜，冷冻会导致草莓细胞结构破坏，解冻后变得软烂。

草莓冷藏保存需注意摆放方式。将草莓单层平铺在盘子里，避免挤压造成损伤。存放位置选择冰箱中层，远离冷冻室和蔬菜抽屉。冷藏期间每天检查一次，及时取出开始变软的草莓。取出后1小时内食用完毕，风味最佳。冷藏草莓适合制作沙拉、甜点或直接食用，不适合加热烹饪，以免破坏其营养结构和口感。