菌菇包有股臭味怎么办还能种植吗

菌菇包出现臭味是常见问题，多数情况下仍可种植。臭味通常来自菌包内部未完全发酵的原料或初期杂菌污染。处理方法包括：将菌包移至通风良好处，避免阳光直射；用75%酒精擦拭表面消毒；挖出发黑发臭的部分，保留白色菌丝。观察菌包是否继续长出白色菌丝，有则说明仍可生长。多数菌包在处理后2-3周内能恢复正常出菇。温度保持在20-25℃，每天喷水2-3次保持湿度，菌包多数能成功出菇。

臭味菌包的挽救成功率高达80%以上。实际种植中，平菇、金针菇等品种对初期污染耐受力强。将发臭菌包放入塑料盒中，盒底铺湿纸巾，盖上保鲜膜留小孔，能创造稳定微环境。香菇菌包即使表面发黑，只要内部菌丝健康，去掉污染层后仍可出菇。黑木耳菌包出现异味时，用小刀划破表面，增加氧气供应，多数能恢复生长。记录显示，及时处理的臭味菌包产量可达正常菌包的60-70%。