摩卡壶煮多久出咖啡

摩卡壶煮咖啡的时间大约需要5到10分钟。具体时间取决于火力和壶的容量。小火慢煮能更好地提取咖啡风味，避免苦涩。中型摩卡壶装满水粉后，放在中小火上，听到嘶嘶声后等待1-2分钟即可关火。大容量摩卡壶可能需要3-5分钟。煮好后立即移开热源，倒出咖啡，避免过度萃取导致味道变差。

摩卡壶煮咖啡的时间受多种因素影响。室温较低时，加热时间会延长1-2分钟。壶的材质也会影响导热速度，铝制壶比不锈钢壶升温快。咖啡研磨度细时，萃取速度加快，时间可缩短30秒至1分钟。使用燃气灶比电磁炉加热快2-3分钟。壶内水量减少一半时，煮咖啡时间缩短约40秒。掌握这些因素，能精准控制咖啡萃取时间。