洋葱切开后可以常温保存吗

洋葱切开后可以常温保存2-3天。将切好的洋葱放入密封容器或保鲜袋中，放在阴凉干燥处即可。厨房台面就是一个理想的存放位置，温度保持在20℃左右最合适。切开的洋葱会释放少量汁液，这是正常现象，不会影响保存效果。避免将切开的洋葱放入冰箱冷藏，因为低温环境会让洋葱变软加速变质。

切开的洋葱保存时需要注意几点。保持洋葱表面干燥很重要，潮湿环境会导致发霉。使用干净刀具和砧板切洋葱能减少细菌污染。切好的洋葱不要与强气味食物放在一起，避免互相串味。如果发现洋葱边缘出现褐色或发软，应立即丢弃。整颗洋葱的保存时间比切开的长得多，可以存放数周不坏。