樱桃可以库存吗

樱桃确实可以库存，但时间非常有限。新鲜樱桃采摘后需要在0-4°C的环境下保存，这样能维持7-10天的新鲜度。家庭存放时，将樱桃放入透气容器中，不要清洗，保持干燥能延长保存时间。冷冻是另一种选择，将洗净去核的樱桃放入密封袋，可保存6-8个月，但解冻后质地会变软，适合制作果酱或烘焙。

樱桃加工品库存时间更长。樱桃罐头在阴凉处能保存1-2年，樱桃干在密封容器中可存放6个月左右，樱桃酒在适当条件下可保存3-5年。这些加工产品不受季节限制，全年都能享用樱桃风味。商业库存中，气调技术可将樱桃保鲜期延长至3-4周，通过控制氧气和二氧化碳浓度，减缓果实成熟过程。