蓝莓是什么季节收获

蓝莓在夏季成熟收获，具体时间因品种和地区而异。北半球地区，蓝莓收获期从6月开始持续到8月。早熟品种6月初即可采摘，中熟品种在7月达到高峰，晚熟品种则能延续到8月底。美国缅因州、加拿大不列颠哥伦比亚省和中国东北地区的蓝莓收获季集中在7月。种植者会根据果实颜色变化判断成熟度，成熟的蓝莓呈现深蓝色，果粉完整，轻轻一碰就能轻松从枝头脱落。

蓝莓收获需要特定气候条件。生长期间需要充足阳光和水分，成熟期则需要昼夜温差较大的环境。美国密歇根州和智利中部地区的蓝莓因气候适宜，果实糖分积累充分，口感最佳。机械化采收在大型种植园广泛应用，振动器使果实脱落，收集装置随后接住。人工采摘则多用于高端市场，确保果实完整度。收获后的蓝莓在常温下只能保存3-5天，冷链运输可将保鲜期延长至2周左右。