一次烧烤需要多少斤木炭

一次烧烤需要的木炭量取决于参与人数和烧烤时间。4-6人的小型聚会约需3-5斤木炭，可维持2-3小时火力。8-10人的中型聚会准备5-8斤木炭更合适，能保证4-5小时的稳定燃烧。大型烧烤活动，15人以上需准备10-15斤木炭，确保整个烹饪过程火力充足。木炭质量也很关键，优质木炭燃烧时间长，用量相对较少。

烧烤木炭用量受多种因素影响。天气条件很重要，大风天气木炭消耗快，需增加20-30%用量。烧烤炉具大小决定木炭铺放厚度，小型炉子2-3厘米厚即可，大型炉子需要4-5厘米。烧烤食物种类也会影响用量，肉类需要更高温度，木炭消耗比蔬菜快一倍。准备充足木炭能避免中途添加火种的麻烦。