时间:09-17人气:14作者:浪漫的杀手
澳洲龙虾绝大部分来自野生捕捞,主要分布在西澳大利亚海域。渔民使用环保陷阱捕获,每年捕捞量约5000吨。这些龙虾栖息在干净清澈的海水中,以海底有机物为食。政府严格管控捕捞配额和尺寸限制,确保资源可持续。捕捞季节集中在冬季,水温适宜时龙虾肉质更佳。当地渔民世代传承传统捕捞技艺,每艘渔船每天可捕获50-100只龙虾。
养殖龙虾在澳洲规模较小,主要集中在塔斯马尼亚地区。养殖场采用循环水系统,模拟自然环境,每立方米水体可养殖15只龙虾。幼虾经过12-18个月精心照料,可达上市规格。养殖环境严格控制水温、盐度和饲料质量,避免疾病传播。消费者可通过认证标识区分野生与养殖龙虾,养殖产品价格比野生低约30%。养殖龙虾全年供应,不受季节限制。
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