纯牛奶能用来做什么美食

纯牛奶是厨房里的多面手，能制作多种美味。牛奶可以用来制作浓汤底料，增加汤的顺滑口感。烘焙时，牛奶能替代水制作松软的面包和蛋糕。自制酸奶只需牛奶加发酵剂，简单又健康。煮米饭时加入少量牛奶，米饭会更加香糯。炸物前用牛奶浸泡，外皮更酥脆。制作浓汤时加入牛奶，汤体更加浓稠。牛奶还可以用来制作冰沙，搭配水果就是夏日佳饮。

牛奶在甜点制作中扮演重要角色。牛奶可以用来制作布丁、慕斯和奶冻，口感丝滑。熬制焦糖酱时加入牛奶，味道更加香醇。制作意式咖啡拿铁，牛奶是必备原料。牛奶可以用来制作冰淇淋，口感绵密。腌制肉类时用牛奶浸泡，肉质更加嫩滑。制作面包糠时加入奶粉，风味更佳。牛奶还可以用来制作奶盖，为饮品增添层次感。