乌冬面是哪个国家的特产

乌冬面源自日本，已有数百年历史。这种用小麦粉制成的粗面条口感Q弹，关西地区称为"うどん"，关东地区则叫"讃岐うどん"。日本各地都有独特做法，北海道汤乌冬、九州豚骨乌冬、德岛鸣门乌冬等各具特色。京都的汤乌冬汤底清澈，面条粗细均匀；香川县的手工乌冬更是日本三大面食之一，每年吸引无数游客专门品尝。

乌冬面已成为日本饮食文化的代表之一。东京浅草的传统老店保留着古法制作工艺，从面粉搅拌到面条切割全手工完成。福冈的乌冬面搭配当地特制酱油，鲜香浓郁。冲绳的琉球乌冬则加入了独特的海藻提鲜。日本超市冷藏区摆放着各种包装的乌冬面，从家庭装到即食杯装应有尽有，成为日本家庭餐桌常见食品。