餐厅10平米是不是小了

10平米餐厅确实显得局促。一张四人餐桌加上椅子就几乎占满空间，走动需要侧身。餐厅里放个冰箱后，剩余空间只能勉强容纳两人同时通过。实际用餐时，服务员上菜需要多次转身，容易碰到餐具。这种布局让餐厅看起来拥挤，顾客体验不佳。高峰时段，顾客排队等候的空间几乎没有，门口常常堵满人。

餐厅面积小直接影响运营效率。厨房与餐厅距离太近，油烟容易飘入用餐区。10平米空间难以容纳6人以上同时用餐，翻台率受限。周末聚餐高峰期，顾客排队等候区延伸到门口，影响餐厅形象。餐厅小还导致餐具存放空间不足，服务员需要频繁往返厨房取餐具，服务效率降低。