沙田柚是什么意思

沙田柚是中国南方特有的柑橘类水果，产自广西沙田地区。这种柚子个头大，单果重可达1-2公斤，果皮金黄，果肉饱满多汁。沙田柚的果肉呈淡黄色，甜度高，酸度低，含有丰富的维生素C和膳食纤维。它的果皮厚实，便于保存，常温下可存放2-3个月。沙田柚的种植历史已有200多年，是中国地理标志产品，深受消费者喜爱。

沙田柚在民间有"天然水果罐头"的美誉，营养价值极高。一个中等大小的沙田柚含有约60毫克的维生素C，相当于一天所需量的80%。它的果皮可提取精油，用于制作香皂和清洁剂。柚子皮晒干后可泡茶，有理气化痰的功效。沙田柚的成熟季节在10月至次年1月，是冬季水果市场的热门选择。它的种植需要充足的阳光和排水良好的土壤，产量每亩可达2000-3000公斤。