时间:09-16人气:21作者:一笑為紅塵
茅台酒出现漏酒情况不建议继续储存。酒液挥发会导致酒体成分失衡,影响口感和品质。漏酒还会让空气进入瓶内,加速氧化过程,破坏茅台特有的香气。检查漏酒位置很重要,瓶盖密封不严可以用食品级蜡封口,瓶身裂缝则无法修复。茅台酒讲究原厂密封,任何人为干预都会影响收藏价值。
漏酒的茅台酒应尽快饮用。酒液接触空气后,酒精会持续挥发,风味物质也会发生变化。开瓶后最好在30天内饮用完毕,避免风味进一步流失。漏酒严重的茅台酒,即使密封保存,酒精度也会明显下降,失去酱香型白酒特有的醇厚口感。收藏级茅台出现漏酒,价值会大幅降低,建议尽快处理。
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