红加仑是什么水果

红加仑是一种小型浆果，属于醋栗科植物，果实直径约1厘米，呈鲜红色或深红色，表面光滑带有光泽。这种水果味道酸甜适中，富含维生素C和抗氧化物质。红加仑常用于制作果酱、果汁和甜点，也可直接食用。在北欧国家，红加仑是传统食品中的重要成分，尤其在瑞典和芬兰的饮食文化中占有重要地位。

红加仑植株为落叶灌木，高度可达1.5米，叶片呈心形，边缘有锯齿。这种植物适应性强，能在寒冷气候中生长，耐寒温度可达零下30摄氏度。红加仑的收获季节通常在夏季，每株可产果3-5公斤。果实保存方法多样，既可冷冻也可制成果干，全年都能享用。红加仑的种植相对简单，适合家庭园艺爱好者栽培。