茴香馅饺子放冰箱能保存多久

茴香馅饺子放冰箱冷藏可以保存3到4天。冰箱温度保持在4摄氏度以下能有效抑制细菌生长。饺子皮会逐渐失去弹性，馅料中的水分也会慢慢流失。新鲜制作的饺子口感最佳，存放超过3天后，馅料的香味会明显减弱。建议将饺子放在密封容器中，避免与其他食物串味。冰箱门温度波动大，不适合长期存放饺子。

冷冻保存是更好的选择，可以延长到2到3个月。零下18摄氏度的冷冻环境能保持饺子的品质。冷冻前将饺子单层排放在托盘上，冻硬后再装入保鲜袋。这样能防止饺子粘连，方便按需取用。冷冻饺子的口感比冷藏的好，但存放超过3个月后，面皮会变得干硬，馅料的味道也会发生变化。