南京桂花糕哪一家有名

南京桂花糕最有名的是南京大牌档，这家店在夫子庙和老门东都有分店。他们的桂花糕采用传统工艺制作，外层松软，内馅香甜，桂花香气浓郁。每天早上排队购买的人络绎不绝，许多游客专程来品尝。南京大牌档的桂花糕保持了南京传统风味，选用新鲜桂花制作，甜而不腻，口感细腻。

南京另一家有名的桂花糕店是韩复兴，这家百年老店以制作传统糕点闻名。韩复兴的桂花糕选用优质糯米粉和新鲜桂花，经过多道工序精心制作。每块桂花糕都切成整齐的小方块，包装精美，是南京人送礼的佳品。韩复兴的桂花糕保质期较长，方便携带，许多外地游客都会购买几盒回家分享。