时间:09-16人气:19作者:蚂蚁绊大象
超市商管负责整个卖场的日常运营管理。商品陈列安排、货架补货、库存盘点是日常工作内容。商管需确保商品新鲜度,监控临期商品处理,减少损耗。价格标签更新、促销活动执行、顾客咨询解答也是职责范围。商管要检查照明、空调、收银设备运行状态,保障购物环境舒适。超市商管还需处理顾客投诉,协调各部门工作,确保卖场秩序井然。
超市商管的数据分析能力很重要。销售报表、库存周转率、毛利贡献度是关键指标。商管根据销售数据调整商品结构,淘汰滞销品,引进新品类。节假日销售预测、促销活动效果评估、热销品补货速度直接影响业绩。商管要控制人力成本,优化排班制度,提高员工工作效率。供应商关系维护、合同谈判、促销资源争取也是商管的重要工作内容。
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