黄瓜属于经济作物吗

黄瓜确实属于经济作物。这类蔬菜在市场上需求稳定，价格适中，农民种植黄瓜能获得可观收入。黄瓜生长周期短，从播种到收获仅需60天左右，一年可种植多茬。黄瓜加工产品如腌黄瓜、黄瓜汁等增加了其经济价值，每亩黄瓜产值可达5000-8000元，成为许多地区农民增收的重要选择。

黄瓜作为经济作物的地位还体现在出口贸易方面。中国每年向东南亚、欧洲等地出口大量优质黄瓜，创汇可观。温室种植技术的推广使黄瓜实现全年供应，市场价格保持稳定。黄瓜种植带动了相关产业发展，包括种子生产、农资销售、物流运输等，形成完整产业链，为地方经济贡献显著。