十一月1日是什么节气

十一月1日是立冬节气。立冬标志着冬季正式开始，这一天太阳到达黄经225°，北半球迎来一天中白昼最短的时刻。中国北方地区开始出现霜冻，南方气温明显下降。立冬后，人们会吃饺子、羊肉等食物御寒，北方还会储存大白菜过冬。民间有"立冬补冬"的习俗，认为此时进补可以增强体质。

立冬时节自然界发生明显变化，树叶基本落光，农作物进入休眠期。北方河流开始结冰，南方早晚温差增大。气象数据显示，立冬后全国平均气温下降5-8度。动物方面，蛇、蛙等冷血动物开始冬眠，候鸟南飞。城市供暖系统陆续启动，人们换上厚重的冬装。立冬也是二十四节气中的第19个节气，代表着收藏与内敛的冬季来临。