铁观音兰香属于清香型吗还是浓香

铁观音兰香属于清香型茶叶。清香型铁观音发酵程度较轻，色泽墨绿，香气清高持久，带有兰花香韵。制作过程中采用轻发酵、轻烘焙工艺，保留了茶叶的天然特质。优质兰香铁观音冲泡后汤色金黄明亮，滋味鲜爽回甘，叶底柔软有光泽。这种茶叶适合用85-90℃水温冲泡，能更好地展现其清雅香气和甘醇口感。

浓香型铁观音发酵程度较重，经过中火或足火烘焙，香气沉稳持久，带有焦糖香和果香。兰香铁观音若经过烘焙处理，香气会变得更加醇厚，汤色转为橙红，滋味更加浓郁。浓香型铁观音适合用95-100℃沸水冲泡，能充分释放其内含物质，茶汤入口顺滑，回甘明显，且耐泡度更高，可冲泡5-7次仍保持香气和滋味。