圣诞饼的制作方法

圣诞饼制作需要准备250克黄油、200克糖、1个鸡蛋和500克面粉。黄油软化后与糖打发，加入鸡蛋搅拌均匀，最后筛入面粉揉成面团。面团分成小块，压入模具中，放入烤箱180度烤15分钟至金黄。冷却后可撒上糖粉装饰，也可加入巧克力豆或坚果增加风味。

圣诞饼保存也很关键。烤好的饼完全冷却后放入密封罐，可保存2周。饼干夹层可涂抹巧克力酱或果酱，增加口感层次。制作时可在面团中加入肉桂粉或豆蔻粉，增添节日香气。赠送圣诞饼时用透明包装袋和丝带装饰，更显节日气氛。