冷泡茶可以泡什么茶叶

冷泡茶适合多种茶叶，绿茶如龙井、碧螺春口感清新；白茶如白毫银针、白牡丹带有淡淡花香；乌龙茶如铁观音、东方美人层次丰富；红茶如正山小种、金骏眉醇厚甘甜；花草茶如薄荷、柠檬草清爽怡人。冷泡法能减少苦涩感，保留茶叶原有风味，特别适合夏季饮用。水温控制在5-10摄氏度，浸泡时间6-8小时效果最佳。

不同茶叶冷泡后呈现独特风味，普洱生茶冷泡后回甘明显；花茶如茉莉花茶香气四溢；果茶如苹果肉桂茶酸甜可口；草本茶如菊花茶、枸杞茶具有清凉解暑效果；黑茶如安化黑茶冷泡后顺滑不涩。冷泡茶制作简单，只需将茶叶放入容器，加入冷水冷藏即可，适合忙碌的现代生活方式，且咖啡因含量较低，适合晚间饮用。