柚子剥去皮后可以保存多久新鲜

剥了皮的柚子放在冰箱冷藏，能保持3到5天的新鲜度。柚子果肉暴露在空气中会逐渐失去水分，果皮变干，味道变淡。用保鲜膜包裹柚子果肉可以延长保存时间，减少水分流失。柚子含有丰富的维生素C，暴露在空气中后营养成分会慢慢分解。

室温环境下，剥皮柚子的保存时间缩短到1到2天。高温环境会加速柚子变质过程，果肉可能出现异味。柚子切开后接触氧气会氧化变色，影响口感和外观。将柚子存放在密封容器中，能延长保鲜期，保持果肉的湿润度和风味。