辽宁在雨水节气过后适合种什么蔬菜

辽宁雨水节气过后，气温回升稳定，适合种植耐寒蔬菜。菠菜、小白菜、萝卜等作物此时生长良好，这些蔬菜能在5-10℃的环境中正常生长。东北地区常见的早春种植品种还包括芹菜、莴苣和豌豆，这些作物在雨水节气后播种，约30-40天可收获。农户可选择温室育苗后移栽，提高成活率。土壤解冻后，深翻20厘米并施足底肥，为蔬菜生长创造良好条件。

雨水节气后，辽宁地区光照时间逐渐延长，非常适合种植叶菜类和根茎类蔬菜。大蒜和洋葱可在此时直接播种，秋季收获。甘蓝、花椰菜等十字花科蔬菜表现优异，生长期约60天。东北地区特有的早春茬口还包括油麦菜、茼蒿和芥蓝，这些蔬菜耐寒性强，品质佳。种植时注意覆盖地膜保温，可提前7-10天上市，经济效益显著。