洗草莓可以用生粉加盐吗

洗草莓可以用生粉加盐，这种方法能有效去除表面农药残留和污垢。生粉有轻微摩擦作用，能带走附着物；盐则起到杀菌消毒效果。实际操作中，将草莓放入淡盐水浸泡5分钟，再撒少量生粉轻揉冲洗，最后用流动水冲净即可。这种方法简单实用，不需要专业清洁剂，家庭厨房常见材料就能完成。

这种方法还能保持草莓新鲜度。生粉不会损伤草莓表皮，盐分帮助去除多余水分，延长保存时间。研究表明，这种清洁方式比单纯用水冲洗多去除30%的表面污染物。超市采购的草莓经过长途运输，表面可能有灰尘和保鲜剂，用生粉加盐清洗后，口感更佳，吃起来更放心。