厨房的排水沟深度是多少

厨房排水沟的标准深度一般在5到8厘米之间。这个深度足够容纳日常厨房活动产生的废水，同时不会造成积水。家庭厨房的排水沟通常比商业厨房浅一些，后者可能需要8到10厘米的深度来应对更大的排水量。排水沟的深度还取决于地板材质和安装方式，瓷砖地板可能需要更深的水槽来确保排水顺畅。

排水沟的宽度也很重要，标准宽度为10到15厘米，这样能有效收集水流而不易堵塞。现代厨房排水系统常配备防臭弯管，深度约15厘米，可阻止下水道气体返回厨房。排水沟的斜度设计很关键，每30厘米应有1厘米的倾斜度，确保水能自然流向排水口。不锈钢排水沟耐用且易于清洁，是许多家庭的首选材料。