无花果能存放多久

新鲜无花果在室温下可存放2-3天，放入冰箱冷藏能延长至5-7天。完整的无花果表皮有轻微褶皱时表示成熟度正好，这种状态下风味最佳。无花果含有大量水分，容易滋生细菌，清洗后应尽快食用。无花果干保存时间较长，密封放置在阴凉干燥处可达6个月以上。冷冻无花果可保存1年，但解冻后质地会变得软烂，适合制作果酱或烘焙使用。

无花果的保存时间受品种影响，布朗无花果比普通无花果多存放1-2天。成熟度高的无花果存放时间短，未完全成熟的能多放3-4天。无花果制品如蜜饯能保存12个月，果酱可维持8-9个月。家庭制作的无花果果酱不加防腐剂，开封后需在2周内吃完。无花果叶茶干燥保存可达2年，但香气会随时间减弱。