毛巾卷里面是什么

毛巾卷内部主要包含蓬松的蛋糕体，通常是戚风蛋糕或海绵蛋糕，质地轻盈柔软。蛋糕体中间夹着细腻的奶油馅料，常见的是动物奶油或植脂奶油，有些还会加入水果丁如芒果、草莓或奇异果增加口感层次。整体结构呈圆柱形，外面包裹着薄薄的蛋糕皮，内馅丰富，每一口都能感受到蛋糕与奶油的完美融合。

毛巾卷的馅料搭配多种多样，除了水果外，还会加入抹茶粉、可可粉等调味。蛋糕体经过特殊处理，保持湿润但不松散，奶油馅料打发至刚好能支撑起整个卷的硬度。有些版本会在奶油中加入芝士或酸奶，增添风味变化。整个卷的直径约3-5厘米，长度可达15-20厘米，方便手持享用。