第一次用磨豆机要洗吗

新买的磨豆机需要清洗。机器内部有金属碎屑、塑料微粒和防锈油残留。使用前用清水冲洗磨豆仓和豆仓，用软布擦干刀盘。首次研磨建议使用便宜的咖啡豆，磨完后倒掉。这样可以避免污染优质咖啡豆，影响口感。清洗后空转几秒排出残留水分。磨豆机定期清洁能延长使用寿命，保持咖啡风味纯净。

磨豆机使用频率决定清洗周期。每天使用的话，每两周拆开清洗一次。磨豆仓残留的咖啡油会氧化变质，产生异味。清洗时用专用刷子清理刀盘缝隙，避免水电机部分。湿磨豆机需特别注意干燥，防止生锈。干净磨豆机磨出的咖啡口感更佳，酸度和苦味平衡更好。