仔猪外三元是什么意思

外三元仔猪是指父母代均为外来瘦肉型品种的杂交后代，常见组合是杜洛克×(长白×大约克)。这类仔猪生长速度快，饲料转化率高，瘦肉率能达到60以上。养殖场普遍选择外三元品种，因为120天体重可达110-120斤，经济效益明显。北京、河北等大型养殖基地每年出栏数以万计，满足市场对优质猪肉的需求。

外三元仔猪在市场上价格比土猪高出30-40元/斤。山东、河南等地的规模化养殖场采用全封闭饲养环境，配备自动喂食系统和温控设备。仔猪断奶后30天内增重最快，日增重可达700克以上。屠宰后的外三元猪肉颜色鲜红，大理石纹分布均匀，深受消费者喜爱，超市专柜常以"优质三元猪"标签销售。