菠萝蜜是水果

菠萝蜜是水果中体型最大的品种，单果重量可达20公斤以上。这种热带水果外表粗糙，表皮布满六角形的瘤状突起。切开菠萝蜜，金黄色的果肉包裹着白色的种子，果肉香甜多汁，口感软糯。菠萝蜜富含维生素C和钾元素，可以直接食用，也可以加工成果干、果酱或甜品。在东南亚地区，菠萝蜜是重要的经济作物，每年产量超过100万吨。

菠萝蜜树属于桑科波罗蜜属，是常绿乔木，高度可达20米。这种树木寿命很长，能结果实数十年。菠萝蜜的种子可以炒食或煮食，味道类似板栗。未成熟的菠萝蜜可作为蔬菜烹饪，常见的有咖喱菠萝蜜或菠萝蜜炒饭。菠萝蜜的叶子也可用于包裹食物，增添特殊香气。在热带地区，菠萝蜜树被视为神圣之树，在一些文化中具有宗教意义。