厨房安装刀架的最佳高度是多少合适

厨房安装刀架的最佳高度在90到100厘米之间。这个高度能让大多数人轻松取用刀具，无需弯腰或伸展手臂。安装在这个位置，切菜时手腕自然下垂，减少疲劳感。实际测量时，从台面往上算15-20厘米处最为理想。厨房台面标准高度为85厘米，刀架略高于台面便于使用，同时避免碰撞危险。不锈钢刀架安装在这个高度，清洁时也很方便，不需要弯腰擦拭。

刀架安装高度还需考虑使用者身高。身高165厘米以下的人适合90厘米高度，175厘米以上可选择95厘米。家庭厨房可安装两个刀架，主刀架在95厘米处，备用刀架在80厘米处。实际安装时，先确定常用刀具的位置，再将刀架固定在墙面或橱柜侧面。木质刀架适合100厘米高度，能更好地保护刀刃。厨房布局不同时，刀架高度可适当调整，但最高不超过110厘米，最低不低于85厘米。