姜堰的特产是什么

姜堰特产丰富多样，其中溱湖八鲜最为著名。溱湖产出的螃蟹、青虾、甲鱼、鳜鱼、银鱼、水蔬、水禽蛋、水禽肉八样水产品，肉质鲜嫩，营养丰富。溱湖的河虾个头饱满，味道清甜；溱湖的螃蟹壳薄肉多，膏黄肥美；溱湖的甲鱼裙边厚实，口感细腻。溱湖八鲜采用传统烹饪方式，保留食材原汁原味，成为当地宴席上的必备佳肴。

姜堰还有溱湖簖青虾、溱湖鱼圆、溱湖藕粉等特色食品。溱湖簖青虾采用传统竹簖捕捞，虾体透明，口感Q弹。溱湖鱼圆选用新鲜鱼肉制作，色泽洁白，弹性十足。溱湖藕粉由当地莲藕加工而成，冲泡后清香四溢，口感顺滑。这些特产包装精美，是馈赠亲友的理想选择，每年吸引大量游客前来购买品尝。