大白菜不收割用薄膜盖好吗

大白菜覆盖薄膜能有效防止霜冻和低温伤害。薄膜能提高地温3-5度，保持土壤湿度，减少浇水次数。实际种植中，未覆盖薄膜的白菜在零下2度时就会受冻，而覆盖后的白菜能承受零下5度的低温。黑色薄膜还能抑制杂草生长，减少人工除草工作量。覆盖时薄膜边缘要用土压实，防止被风吹起。

薄膜覆盖会改变白菜生长环境，影响品质。薄膜下湿度增加容易引发病害，如白菜软腐病。长期覆盖会导致白菜叶片徒长，组织柔嫩，降低耐贮性。试验数据显示，覆盖薄膜的白菜维生素C含量比露天种植低15-20毫克/100克。收获前7-10天应揭膜，让白菜适应低温环境，提高抗寒能力，延长贮藏时间。