芹菜常温下可以保存多久呢

芹菜在常温环境下能保存3到5天。刚买回家的芹菜带有泥土，用报纸包裹后放在阴凉通风处，能延长保鲜时间。厨房台面上的芹菜叶子会先变黄，茎部逐渐失去水分。温度超过25摄氏度时，芹菜会在2天内开始发软。将芹菜根部浸入浅水，能保持新鲜状态达4天左右。

冰箱冷藏环境下，芹菜能保存7到10天。用湿纸巾包裹芹菜茎部，装入保鲜袋但不完全密封，效果最佳。湿度保持在90%以上的冷藏抽屉，芹菜能维持脆嫩质地长达2周。切开的芹菜需用保鲜膜包裹，24小时内食用完毕效果最佳。冷冻芹菜虽能保存3个月，但质地会变得松软，适合烹饪但不适合生食。