微波炉热菜火力多少

微波炉热菜火力选择很重要，80%的家用微波炉有5-10档火力。热米饭用中火3分钟，热馒头用高火1分钟，热牛奶用中高火2分钟。热剩菜时，蔬菜类适合中火2-3分钟，肉类需要中高火3-4分钟。热汤时用中火2分钟，中途搅拌一次更均匀。热披萨用中火1分半钟，能保持酥脆。热鸡蛋必须用解冻模式，否则会爆炸。

微波炉加热时间与火力需搭配调整。500瓦适合解冻食材，800瓦适合热蔬菜，1000瓦适合肉类加热。热一大盘菜时，分2次加热比一次高火效果好。热汤时先高火1分钟，再中火1分钟，温度更均匀。热面包类食物用中低火，能防止变硬。热中药时必须用专用容器，中火加热3分钟最佳。热菜前盖上保鲜膜留缝，能锁住水分保持口感。