核桃保质期是多少

新鲜核桃在常温下能保存3个月，放入冰箱可延长至6个月，冷冻保存则可达1年。核桃仁含油脂丰富，暴露在空气中容易氧化变质。购买核桃时选择包装完好的产品，回家后密封存放于阴凉处。已开封的核桃最好用密封罐保存，并尽快食用完。市场上销售的核桃零食，保质期一般为6-12个月，具体看包装上的生产日期和保存条件。

核桃油产品保质期较短，未开封常温下约9个月，开封后需1个月内用完。核桃酱类产品添加了防腐剂，保质期可达18个月。烘焙用的核桃碎，保质期通常为3个月。核桃粉类产品因表面积大，易吸湿变质，开封后最好在1个月内食用完。购买核桃制品时，务必检查包装是否完好无损，避免购买临近保质期的产品。