几斤榴莲能剥出一斤果肉

一个中等大小的榴莲约重2-3斤，能剥出约0.8-1.2斤果肉。泰国金枕榴莲出肉率高，3斤重的榴莲能取出1斤果肉。马来西亚猫山王品种2.5斤重的榴莲可剥出0.9斤果肉。越南干尧榴莲3斤重的能取出1斤果肉。果实成熟度、品种差异直接影响果肉产出量，完全成熟的榴莲果肉更饱满。

榴莲果肉占比受多种因素影响。1斤重的微型榴莲仅能剥出0.3斤果肉。5斤以上的巨型榴莲能产出2斤果肉。冷冻榴莲解冻后水分流失，3斤原果只剩1斤果肉。带壳榴莲的刺密度也会影响剥果肉效率，刺稀疏的品种更容易取出完整果肉。