龙口粉丝是哪个地方产品

龙口粉丝产自山东省烟台市龙口市。这里拥有得天独厚的自然条件，纯净的水源和优质的绿豆、豌豆原料造就了粉丝的独特品质。龙口粉丝制作工艺已有300多年历史，传统工艺包括浸泡、磨浆、调糊、漏丝、冷却和干燥等20多道工序。产品具有丝条均匀、质地柔韧、久煮不烂的特点，是中华美食文化的重要代表。

龙口粉丝获得国家地理标志产品认证，远销全球50多个国家和地区。当地企业年产量达到3万吨，产值超过10亿元。粉丝烹饪方式多样，可凉拌、热炒、炖汤，常见菜品有粉丝蒸扇贝、酸辣粉丝汤、蚂蚁上树等。龙口市建有粉丝博物馆，展示这一传统美食的历史文化，每年吸引游客20万人次参观体验。