自动咖啡机干净吗

自动咖啡机确实需要定期清洁才能保证卫生。研究显示，咖啡机内部温度和湿度环境容易滋生细菌，特别是残留的牛奶和咖啡渣。专业咖啡师建议每周至少彻底清洗一次机器，包括水箱、管道和出咖啡口。咖啡油脂积累会导致异味和细菌繁殖，影响咖啡品质。许多现代咖啡机配有自动清洁程序，能有效减少70%以上的细菌滋生。

咖啡机清洁度直接影响饮品安全。医院检测发现，未定期清洁的咖啡机细菌数量比马桶座圈还高。高温和清洁剂是保持咖啡机卫生的关键，每月使用专业除垢剂能清除水垢。咖啡师强调，每次使用后擦拭机器表面，及时清理残渣，能显著降低污染风险。干净咖啡机制作出的咖啡口感更纯正，没有异味或杂味。