科学进食习惯是什么

科学进食习惯包括规律三餐，每天固定时间进食，让身体形成生物钟。早餐必须吃，提供一天能量；午餐要丰富，包含蛋白质、蔬菜和主食；晚餐宜清淡，减少7点后进食。细嚼慢咽每口食物20-30次，帮助消化吸收。控制食量，使用小号餐具，七八分饱即停。两餐间可加餐水果或坚果，避免过度饥饿导致暴饮暴食。

科学进食讲究食物搭配，每餐包含3类以上食物。早餐搭配谷物+蛋白质+果蔬，如燕麦+鸡蛋+苹果。午餐遵循"彩虹原则"，选择5种以上颜色的蔬菜。晚餐以易消化食物为主，如小米粥+清蒸鱼。饮水很重要，每天8杯水，餐前半小时喝一杯能增加饱腹感。避免边吃边看手机或电视，专注进食能减少20%的食量。食物温度适中，过冷过热都会损伤消化系统。