各个地方难以接受的美食

中国东北地区的皮冻让外地人望而却步。这道菜用猪皮熬制冷却后形成胶质状，口感Q弹。四川的毛血旺包含鸭血、毛肚、黄喉等食材，红汤滚滚，辣味十足。广东的凉拌鱼生将新鲜生鱼片与调料混合，生食让北方人难以接受。云南的昆虫宴有竹虫、蜂蛹等，外酥里嫩的高蛋白食物让很多人皱眉。

北欧的发酵鲨鱼肉散发着强烈氨水味，需要发酵数月才能食用。冰岛的发酵羊头肉眼睛瞪得大大的，当地人认为眼睛是最好吃的部分。日本的河豚处理不当会导致中毒，却依然有人冒险品尝。韩国的活章章触手还在蠕动，蘸着酱料直接食用。墨西哥的"臭味水果"榴莲气味浓烈，果肉香甜却让许多人避之不及。